O meu miúdo é alérgico a uma das proteínas do leite de vaca, a caseína.

  Foto de quando ele era pequenino e descobrimos a alergia.

 

Assim sendo, embora ele tenha alguma tolerância, o que lhe permite comer algumas coisas com leite, há muita coisa que ele não pode comer. Nesse lote de coisas englobam-se os gelados!

Já experimentamos e a reacção alérgica surgiu logo após as primeiras provas que não passaram de lhe por um bocadinho de gelado nos lábios.

Por isso com a chegada do calor, já que toda a gente gosta de um bom geladinho, está na hora de começar a pesquisar por gelados caseiros, simples e saborosos, recomendados a gente pequenina.

Alguém partilha links e ideias? 🙂

Obrigada!

PS: não se preocupem se as receitas originais levarem natas, já me muni de natas de soja para sobremesas e de natas de arroz 😉

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Bárbara
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